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学童期需求饮食重点

出处:美丽殿文化事业有限公司 作者:彰化基督教医院工营养部

 

 

 

 

 

此时期因基础代谢渐低,活动量改变,尤其是十岁以后的男女发育期先后不同.所以热量
需求的差异性就变大;男孩每日热量需求为1800~2200大卡;女孩为、500~2000大卡。
这一阶段饮食仍建议采奶蛋素食,才能提供均衡完整的营养。由于儿童热量需求、活动量
都大,但消化系统却未发育完全,无法一次吃很多食物,因此需要有1~2次点心,除了供给儿
童所需热量外.也应含有丰富的营养素,点心时间和份量以不影响正餐食欲为原则。
早餐对处于学习阶段的儿童很重要,有吃早餐的儿童精神较好、学习能力较佳,故早餐应
营养均衡,如:牛奶或豆浆1杯,搭配三明治或馒头夹蛋⒈份。对于有些发育较早的女孩,应适
可以补充钙质与铁质,喝强化铁质或钙质的牛奶或豆奶,或多吃添加钙或铁质的谷粉或饼干,也
可以选择钙、铁含量高的食物,如:豆腐、杏仁、芝麻、深绿色蔬菜或干燥水果

「学童期」
每日饮食指南
食物/年龄     6~9岁 10~12岁
奶类及其制品     2份      2~3份
蛋          1个      1个
黄豆制品       1~2份    2~3份
五制(主食)      3碗     4碗
深绿或深黄红色蔬菜  1碗      1碗
其他蔬菜       1/2碗     1碗
水果         2个      2~3个
营养师小叮咛
摄取富含维生素C的水果,如:奇共果、柳丁、芭乐……等,可以帮助钙质与铁质的吸收。

  
出处:美丽殿文化事业有限公司 作者:彰化基督教医院工营养部